Рисунки для всечки на рукоятках ножей, или просто "всечки", - это не просто декоративный элемент. Они выполняют несколько важных функций, делая нож более функциональным и приятным в использовании.
Во-первых, всечки улучшают сцепление с рукоятью. Рельефный рисунок предотвращает скольжение мокрой или жирной руки, обеспечивая более уверенный хват и контроль над ножом. Это особенно важно при выполнении деликатных задач, таких как нарезка овощей или чистка рыбы.
Во-вторых, всечки могут быть использованы для создания уникального стиля и дизайна ножа. Мастер-ножедел может выбрать различные рисунки, от простых линий и точек до сложных орнаментов, чтобы подчеркнуть индивидуальность инструмента. Всечки могут также выполнять роль "маркировки", указывая на мастерскую, которая изготовила нож, или на его модель.
